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"Manger dans les villes d’Afrique, d'Amérique latine et d’Asie"
Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine
30 septembre, 1er octobre 2020
INTRO
Après une première édition à Paris, fin 2017, sur “Les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie”, qui s’est traduite par l’édition d’un ouvrage (Soula et al., 2020), puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil), en 2018, sur “L’alimentation de rue”, le Cirad - UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA, Agropolis Fondation, la revue Anthropology of Food et le CNRS, organisent la troisième édition du symposium “Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie” en septembre 2020. Ils lancent pour cela un appel à communications sur le thème “Urbanisation, genre et alimentation”.
Pour cette 3e édition " Genre et alimentation à l'épreuve de la vie urbaine " nous vous donnons rendez-vous le 30 septembre et le 1er octobre 2020.
INFOS
Retrouvez l'ensemble des communications et des vidéos du symposium dans notre rubrique "communications et vidéos"
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Compte tenu du contexte lié à l'épidémie du Covid-19, et afin de respecter au mieux les distanciations sociales et gestes barrières, le colloque Manger En Ville, s'est déroulé en virtuel. Avec près de 500 inscriptions en ligne, l'événement a rassemblé 42 pays à travers le monde !